Рецепти приготування спаржі
Хоча на тарілці спаржа виглядає дуже вишукано, готувати її зовсім не складно.
Ці рецепти - від простих гарнірів до елегантних різотто - покажуть, чому варто навчитися готувати спаржу вдома.
Ці рецепти - від простих гарнірів до елегантних різотто - покажуть, чому варто навчитися готувати спаржу вдома.
Відповіді на ваші запитання
Мінімальне замовлення 2 кг РІЗНОЇ спаржі, наприклад:
⁃ 2 кг зеленої
⁃ 1 кг зеленої, 1 кг білої;
⁃ мікс по 700 гр кожного виду,
⁃ або ваш варіант 😊
⁃ 2 кг зеленої
⁃ 1 кг зеленої, 1 кг білої;
⁃ мікс по 700 гр кожного виду,
⁃ або ваш варіант 😊
Скористайтеся нашим новим сервісом - ЗАМОВИТИ, або напишіть нам у будь-який месенджер, чи дірект Інстаграму дані для відправлення новою поштою👇🏼
⁃ номер телефону та ПІБ
⁃ місто та № відділення (для маленьких міст вкажіть область)
⁃ спосіб оплати (на карту чи при отриманні)
⁃ об'єм (мінімальне замовлення 2 кг РІЗНОЇ)
⁃ номер телефону та ПІБ
⁃ місто та № відділення (для маленьких міст вкажіть область)
⁃ спосіб оплати (на карту чи при отриманні)
⁃ об'єм (мінімальне замовлення 2 кг РІЗНОЇ)
Ні, ми відправляємо свіжозібрану спаржу. Термін доставки складає 1-2 доби, що ніяк не впливає на якість продукту. Перевірено!
10-15 днів при температурі +2+4 С із вологістю 90%
Зберігати у холодильнику! Для тривалого зберігання пагони підрізати та поставити у воду (як квіти) або накрити вологою тканиною.
Важливо: регулярно перевіряйте на наявність ознак псування, коли верхівка стає м'якою та з'являються слиз.
Важливо: регулярно перевіряйте на наявність ознак псування, коли верхівка стає м'якою та з'являються слиз.
Фіолетова вважається салатною, вона ніжніша і солодша, біла - росте в землі, має особливий горіховий смак! Зелена подібна на молодий горошок.
Так, це важливо! Є два способи чищення спаржі:
1. Спробуйте зламати пагін. Ви отримаєте дві частину, верхівка буде ніжна та без волокон, другу можна використати для приготування овочевого бульйону! Такий спосіб підходить для зеленої та фіолетової спаржі, важливо!
2. Для чищення пагонів використайте овочечистку. Рекомендуємо легко зняти шкірку із середини пагона для зеленої та фіолетової спаржі та з усього пагона (крім верхівки) для білої! І ваша спаржа буде ніжною та без волокон!
1. Спробуйте зламати пагін. Ви отримаєте дві частину, верхівка буде ніжна та без волокон, другу можна використати для приготування овочевого бульйону! Такий спосіб підходить для зеленої та фіолетової спаржі, важливо!
2. Для чищення пагонів використайте овочечистку. Рекомендуємо легко зняти шкірку із середини пагона для зеленої та фіолетової спаржі та з усього пагона (крім верхівки) для білої! І ваша спаржа буде ніжною та без волокон!
Готують спаржу усіма можливими способами тушкують, відварюють, смажать, запікають, готують на грилі та додають свіжою у салати!
Найпростіший спосіб приготування - це помити, почистити, пробланшувати (приварити) 3-5 хв максимум, охолодити у воді із льодом, щоб зупинити процес готування та додати улюблений соус.
Обов'язково спробуйте спаржу свіжою! Неймовірний смак!
Найпростіший спосіб приготування - це помити, почистити, пробланшувати (приварити) 3-5 хв максимум, охолодити у воді із льодом, щоб зупинити процес готування та додати улюблений соус.
Обов'язково спробуйте спаржу свіжою! Неймовірний смак!
Важливо спаржу підготувати до заморожування: помити та, обовязково, почистити спаржу(зняти легенько шкірку) із середини пагона для зеленої та фіолетової спаржі та з усього пагона (крім верхівки) для білої; просушити від води та і лише тоді, порційно заморозити.
Щоб приготувати заморожену спаржу, достатньо кинути її у киплячу воду на декілька хвилин, потім можна підсмажити із додаванням улюбленого соусу, або приготувати за власним рецептом
Щоб приготувати заморожену спаржу, достатньо кинути її у киплячу воду на декілька хвилин, потім можна підсмажити із додаванням улюбленого соусу, або приготувати за власним рецептом